Tarkedli

Nem maradhat el a nassolni való finomság sem.Ma egyszerű és gyors édesség került az asztalra.Mégpedig a tarkedli.Nagyon régen csináltam már.




Hozzávalók:40 dkg liszt,
2 tojás,
1/2 l tej,
2 evőkanál cukor,
2 dkg élesztő.

Jó alaposan összedolgozzuk fakanállal,vagy habverővel a hozzávalókat.Fél órát kelesztjük.A forró olajba kanállal kis korongokat csorgatunk,és szép pirosra sütjük.Vaníliás porcukorral,vagy lekvárral tálaljuk.
Én most nem élesztőt,hanem sütőport tettem bele.Így nagyon jó lett,és nem kell várni hogy keljen.